Menu Bătutăria
Năut bătut, cu drag din București
La Batutaria, totul începe cu un bob de năut.
Nu orice năut – ci unul ales cu grijă, lăsat la înmuiat 24 de ore, fiert încet, cu răbdare, și apoi transformat cu atenție și pasiune în năut bătut – o pastă fină, plină de gust, textură și poveste.
Meniul nostru cu năut bătut
(livrare exclusiv în București)
Năut bătut clasic45 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, ulei de măsline, sos de lămâie și usturoi, pătrunjel, muguri de pin, ou fiert
Năut bătut & Veg48 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, legume coapte în cuptor cu verdețuri și condimente, ulei de măsline, tahini, pătrunjel
Năut bătut românesc55 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, mici „crumbs”, tahini, sos de lămâie și usturoi, pătrunjel și ulei de măsline
Năut bătut cârnați & ciuperci55 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, cârnați, ceapă prăjită, ciuperci sotate, sos de lămâie și usturoi, pătrunjel și ulei de măsline
Năut bătut shaorma55 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, pulpă și piept de pui la grătar cu condimente mediteraneene de shaorma, tahini, pătrunjel
- Năut bătut șnițel55 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, șnițel de piept de pui în crustă de pesmet și susan, tahini, pătrunjel
Năut bătut falafel52 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, falafel verde, tahini, mini ardei iuți murați, sos de lămâie și usturoi, pătrunjel și ulei de măsline
Năut bătut ciuperci52 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, mix de ciuperci și ceapă prăjită pe plită cu condimente, tahini, sos de lămâie și usturoi, ou fiert, ulei de măsline, pătrunjel
52 lei
Năut bătut Sabich52 leiHummus din năut fiert, boabe de năut, vinete prăjite, ou fiert, tahini, pătrunjel, servit cu murături de casă și pâine pita
Extra pâine pita – 5 lei
Găsiți Bătutăria pe:
